Estofado de Carne y Verduras Asadas

Name: Estofado de Carne y Verduras Asadas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne asada, en cubos; 4 zanahorias, picadas en trozos grandes; 2 opinión apio, picado; 2 (invierno) harina para todo uso; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 4 clavo ajo picado; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 4 grande patatas rojizas, cortadas en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Estofado de Carne y Verduras asadas. Esta receta sirve 6 porciones con 541 calorías, 35g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de harina, ajo, carne asada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Similar recetas Estofado de Carne de Res con Verduras Asadas / Olla de Cocción Lenta, Estofado de Carne y Verduras, y Estofado de Ternera con Verduras.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los cubos de carne en una sartén metálica para asar y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Ponga en el horno, en el peldaño medio y cocine durante 30 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore y esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Carne

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Mientras tanto, ponga las cebollas, los champiñones, las zanahorias, las papas, el apio y el ajo en una sartén para asar. Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Oliva

Patata

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque en el horno debajo de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee de 35 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la mezcla de carne y verduras del horno.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne de res de la sartén para asar y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque la sartén para asar, a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Añadir el vino y llevar a ebullición, raspando los trozos de goteo, revolviendo. Cuando el fondo de la sartén esté limpio de todas las piezas doradas, retírelas del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga la mezcla de carne y vino en un horno holandés, agregue el caldo de carne y agregue la hoja de laurel y la pasta de tomate. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate