Estofado de Carne de Cosecha
El estofado de carne de cosecha podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción contiene 395 calorías, 41g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de sal, calabaza, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 77%. Tratar Estofado de Carne de Cosecha, Estofado de Carne de Cosecha, y Estofado de Carne de Cosecha de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague la carne de estofado de res y séquela con palmaditas.
Espolvoree con sal y pimienta; agregue la harina, sacudiendo el exceso.
Cocine la mitad de la carne de res en 2 cucharadas. caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que se dore. Repita el procedimiento con el resto de la carne de res y el aceite. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto.
Agregue el caldo y revuelva para aflojar las partículas del fondo del horno holandés.
Transfiera la mezcla a 6 qt. olla de cocción lenta.
Agregue el apio, la cebolla y el ajo. Cubra con calabaza. (No revuelva para incorporar. Tape y cocine a fuego LENTO durante 4 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Sirva sobre puré de papas cocido caliente, si lo desea.