Estofado de Batata Africana con Frijoles Rojos

Estofado de Batata Africana con Frijoles Rojos
Estofado de Batata Africana con frijoles rojos podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.49 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 9g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pimiento, frijoles, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato africano. Será un éxito en su Otoño evento. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 82%. Recetas similares incluyen Estofado de Batata Africana y Pollo, Estofado de Pollo y Batata de Cacahuete Africano, y Estofado Africano de Patata y Coliflor.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Agregue la cebolla y el ajo; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Coloque la mezcla de cebolla en una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
4
Agregue la batata y los siguientes 10 ingredientes (a través de chiles). Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
5
Vierta 1 taza de líquido de cocción en un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
6
Agregue la mantequilla de maní; revuelva bien con un batidor. Mezcle la mezcla de mantequilla de maní en el estofado. Cubra con cacahuetes; sirva con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.
Rodaja De CalRodaja De Cal
Ajo BlanqueadoAjo Blanqueado
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Lievland con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Pinotage de Lievland
Pinotage de Lievland
Elaborado en un estilo elegante y tradicional, este Pinotage muestra vibrantes notas afrutadas de cereza fresca y frambuesa, con un toque de vainilla dado por la crianza en roble. El paladar exhibe taninos salados con fruta abundante y un final persistente. Una pequeña adición de Cinsault realza los aromas y añade elegancia a este delicado Pinotaje.Mezcla: 88% Pinotage, 9% Cinsault, 3% ShirazEste vino se puede disfrutar con platos tradicionales sudafricanos como cordero Karoo asado o pastel de primavera, o incluso servido ligeramente frío con pescado al curry malayo del Cabo.Veganos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud58
Revista