Estofado Colombiano de Camote y Carne de Res de Cocción Lenta

El Estofado Colombiano de Camote y Carne de Res de cocción lenta es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 10g de grasa y un total de 282 calorías. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes perejil, laurel, trozos de batatas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Estofado Colombiano de Camote y Carne de Res de Cocción Lenta, Estofado de Carne y Patatas de Cocción Lenta, y Estofado Grueso de Carne y Patatas de Cocción Lenta.
Instrucciones
Retire el exceso de grasa de la carne de res.
Corte la carne de res en trozos de 1 pulgada.
Espolvoree la carne de res con sal y pimienta. En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine la carne de res en aceite durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore.
En una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos, mezcle la carne de res y los ingredientes restantes, excepto los albaricoques y el perejil. Tape; cocine a fuego lento de 6 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Agregue los albaricoques. Tape; cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que los albaricoques se ablanden. Deseche los clavos de olor, la hoja de laurel y la rama de canela.
Espolvorear el estofado con perejil.