Espárragos con Aïoli de Trufa Blanca

Name: Espárragos con Aïoli de Trufa Blanca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos espárragos frescos; 2 yemas de huevo; 1 diente de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: cáscara de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) aceite de trufa blanca; 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y guarnición principal? Los espárragos con Aïoli de Trufa Blanca podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.61 por porción. Una porción contiene 120 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de ralladura de limón, aceite de trufa, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espárragos Blancos con Vinagreta de Trufa, Alioli de Trufa, y Patatas fritas con Alioli de Trufa para recetas similares.

Instrucciones

Pulse el diente de ajo en un procesador de alimentos o licuadora de 3 a 4 veces o hasta que esté picado.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue las yemas de huevo, el jugo de limón, la sal y la pimienta; procese hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados. Con el procesador en marcha, agregue gradualmente aceite de trufa y aceite de oliva en un flujo lento y constante, procesando hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Aceite De Trufa

Variedades De Hongos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Corta las puntas duras de las lanzas de espárragos. Cocine los espárragos, cubiertos, en agua hirviendo con sal para cubrir durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; escurra. Sumerge los espárragos en agua helada para detener el proceso de cocción y escúrrelos. Coloca los espárragos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Decorar, si lo desea.

Servir con aoli.

* Se puede usar un cuarto de taza de sustituto de huevo en lugar de las yemas de huevo. Se pueden agregar dos cucharadas de agua tibia a los aoli finos.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo