Espárragos a la Parrilla con Mozzarella

Espárragos a la Parrilla con Mozzarella
Los espárragos a la parrilla con Mozzarella podrían ser la guarnición que está buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 171 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aceite de oliva, flores de cebollino, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Mozzarella de Espárragos, Pan plano con Panceta, Mozzarella y Espárragos, y Espaguetis Con Espárragos, Mozzarellan Ahumado y Jamón.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, la chalota, el perifollo, la sal y la pimienta. Agregue gradualmente 3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerifollosPerifollos
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
En una sartén grande con agua hirviendo, escaldar los espárragos durante 1 minuto. Con pinzas, transfiera los espárragos a un plato y mézclelos con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
3
Caliente una sartén a fuego medio alto. Trabajando en lotes, ase los espárragos a la parrilla, volteándolos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, durante unos 4 minutos. Divide los espárragos en 8 platos grandes y cubre cada porción con una rebanada de mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
4
Rociar con la vinagreta de perifollo, espolvorear con flores de cebollino y servir.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
PerifollosPerifollos
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
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