Espinacas y Garbanzos con Tocino
Espinacas y garbanzos con tocino podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 310 calorías, 10g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojuelas de pimienta, aceite de oliva, tocino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Linguini con Garbanzos y Tocino, Orzo con Garbanzos, y Garbanzos Sundal.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla de 3 cuartos de galón tres cuartos de agua.
Agregue el tocino y cocine durante 2 minutos.
Escurrir el tocino y enjuagar con agua fría. Seque y corte transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada.
Cocine el tocino en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore. Dejando el tocino en la sartén, con una cuchara, excepto 1 cucharada de grasa.
Agregue 2 cucharadas de aceite, garbanzos y hojuelas de pimiento rojo a la sartén y saltee) a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los garbanzos comiencen a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue las espinacas y el ajo y saltee, revolviendo, hasta que las espinacas se marchiten. Sazone con sal y pimienta y rocíe con la cucharada restante de aceite.