Espaguetis con Coliflor, Aceitunas Verdes y Almendras

Name: Espaguetis con Coliflor, Aceitunas Verdes y Almendras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos coliflor, cortada en floretes de 1 pulgada de ancho (8 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 3 dientes de ajo, finamente picados; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes curadas en salmuera sin hueso (lisas o rellenas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso de Oveja Romano o Parmesano-Reggiano finamente rallado más adicional para servir; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas secas de pimiento rojo caliente; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis o linguini secos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras enteras con piel (3 3/4 onzas), tostadas y picadas en trozos grandes

Espaguetis con Coliflor, Aceitunas Verdes y Almendras podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 52g de grasa y un total de 896 calorías. Si tienes agua, almendras, aceitunas curadas en salmuera y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo Con Almendras Y Aceitunas Verdes, Tilapia con Almendras Tostadas y Aceitunas Verdes, y Ensalada de Rúcula con Almendras, Aceitunas Verdes y Mandarinas para recetas similares.

Instrucciones

Pule las aceitunas y el perejil en un procesador de alimentos hasta que se troceen en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Oliva

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine la coliflor con sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté tierna y el ajo esté dorado, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Ajo

Pimienta

Agregue el agua y hierva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue la mezcla de aceitunas y cocine, revolviendo, hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente. Reserva 1 taza de agua para cocinar la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y volver a la olla.

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Agregue la mezcla de coliflor y revuelva bien, luego agregue el queso y revuelva de nuevo. Si la pasta está seca, humedezca con un poco de agua de cocción reservada.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Queso