Espaguetis con Albóndigas
Espaguetis con albóndigas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 664 calorías, 44g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano caldo de carne de res desnatada con grasa, carne molida, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Albóndigas de Pollo Para Espaguetis y Albóndigas, Espaguetis y Albóndigas, y Los mejores Espaguetis y Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén cubierta de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva de 2 1/2 a 3 cuartos de galón de agua.
En un tazón, mezcle la carne de res, 1/2 taza de cebolla, clara de huevo, pan rallado, 1/2 cucharada de ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Forma la mezcla en 12 bolas iguales (aproximadamente 1 3/4 pulg. cada).
Coloque las albóndigas en una sola capa, sin apiñarse, en una sartén antiadherente de 11 a 12 pulgadas a fuego alto; gire según sea necesario para que se dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos en total por lote. A medida que las albóndigas se doran, transfiéralas a un plato con una cuchara ranurada.
Agregue 1 1/2 tazas de cebolla y 1/2 cucharada de ajo restantes a la sartén; revuelva con frecuencia hasta que las cebollas comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el tomate puro, el vino, el caldo, la albahaca y el azúcar; revuelva hasta que hierva.
Agregue albóndigas doradas a la salsa; cuando la salsa hierva, tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro (cortadas para probar), de 8 a 10 minutos.
Mientras tanto, agregue los espaguetis al agua hirviendo y cocine hasta que apenas estén tiernos para morder, de 7 a 9 minutos; escurra bien.
Espaguetis de montículo en un tazón ancho.
Vierta las albóndigas y la salsa sobre la pasta.
Espolvoree con 1/4 de taza de queso y perejil; sirva con sal, pimienta y queso adicional para agregar al gusto.