Espaguetis con Agujero y Alcachofas: Bucatini al Ragu con Carciofi

Name: Espaguetis con Agujero y Alcachofas: Bucatini al Ragu con Carciofi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente alcachofas, recortadas, retiradas de la asfixia y cortadas en cuartos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bucatini; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates San Marzano pelados, triturados a mano; 1 1 libra de calabacín, copos de chile calientes; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ricotta fresca; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paletilla de cerdo molida; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne molida magra; 10 hojas de menta; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 latas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los espaguetis con un agujero y las alcachofas: Bucatini al Ragu con Carciofi. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1150 calorías, 49g de proteína, y 47g de grasa. Para $4.68 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra aceite, ajo, ricotta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 87%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Espaguetis con un Agujero con Tocino y Tomate Bucatini All'Amatriciana, Bucatini con Ragú de Champiñones Porcini, y Carciofi Ripieni (Alcachofas Rellenas).

Instrucciones

En una sartén de 14 a 16 pulgadas, caliente 4 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté recién ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo, y saltee hasta que estén suaves y dorados, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el cerdo y la carne de res cocine hasta que la carne esté más gris y comience a dorarse en su propia grasa, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Agregue la pasta de tomate y cocine durante 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el vino y los tomates, reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vino

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, combine las alcachofas, las hojas de menta y los copos de chile y 2 tazas de aceite. Llevar el aceite a ebullición y apagar el fuego, dejando que las alcachofas se enfríen en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Menta

Alcachofa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Deje caer los bucatini en el agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos pero al dente.

Ingredientes que necesitarás

Bucatini

Agua

Sal

Mientras tanto, escurrir las alcachofas del aceite y añadir a la sartén con el ragu. Cuando la pasta esté lista, escurrirla y añadirla al ragú y a las alcachofas. Mezcle a fuego alto 1 minuto, hasta que la pasta esté aderezada con salsa. Divida entre 4 tazones de pasta calentados y sirva cada uno con 1/4 de ricotta en el centro de la porción.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Queso Ricotta