Escarola con Piñones
Escarola con piñones podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 123 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de chalotes, hojuelas de chile, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 29 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es espectacular. Similar recetas Escarola Estofada con Grosellas y Piñones, Escarola Salteada Con Pasas, Piñones Y Alcaparras, y Bulgur con Piñones.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las chalotas y cocine, revolviendo, hasta que las chalotas estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
Agregue la escarola y cocine, revolviendo, hasta que se haya marchitado, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo y las hojuelas de chile. Hierva a fuego lento y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, otros 3 minutos.
Agregue el vinagre y cocine durante 2 minutos más. Sazonar con sal y pimienta. Agregue los piñones justo antes de servir.
Excelente fuente de Vitamina a, Folato, Vitamina K, Manganeso
Buena fuente de: Fibra, Vitamina C, Ácido Pantoténico, Cobre, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc