Escabeche de Dorada

Name: Escabeche de Dorada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 3 ramitas tomillo fresco, sin tallos; 1 Ralladura de limón Meyer; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jugo de limón Meyer; 1 pequeño pimiento rojo, cortado en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de besugo, cortados en trozos de 2 de ancho; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cebolla dulce, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para freír

El Escabeche de dorada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 221 calorías, 22g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre de arroz, tomillo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el limón meyer, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón Meyer como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten, Besugo Asado Con Hierbas, y Besugo Asado Con Anchoa para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 3ramitas

tomillo fresco, sin tallos 1

Ralladura de limón Meyer 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jugo de limón Meyer 1pequeño

pimiento rojo, cortado en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de besugo, cortados en trozos de 2" de ancho 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1

cebolla dulce, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite vegetal para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.