Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Cristal con Aderezo Picante

Name: Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Cristal con Aderezo Picante
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 gotas de salsa de soja; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 1 zanahoria, juliana; 1 1 libra de calabacín, copos de chile; 1 Pepino inglés, sin semillas y en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de pescado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de pescado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta fresca, gasa; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 libra de calabacín, ajo picado; 2 clavo ajo, triturado; 3 clavo ajo picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre picado; 1 jícama*, juliana; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate Hass ligeramente machacado; 1 mango, en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 298 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de ostras; 1 papaya verde*, juliana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie); 1 pimiento rojo, picado; 510 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Vidrio con Aderezo Picante es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.71 por porción. Una porción contiene 699 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Ve a la tienda y compra salsa de soja, aceite vegetal, mirin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Yam Woon Sen, Ensalada tailandesa de Fideos de Vidrio, Ensalada de Pollo y Fideos de Cristal, y Ensalada Tailandesa de Pollo con Aderezo Picante de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: una licuadora o un procesador de alimentos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Combine la salsa de soja, el mirin, el azúcar morena, el jengibre, el ajo y el sambal en un tazón y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la carne de pollo del hueso y córtela o córtela en trozos del tamaño de un bocado. Mezcle la carne de pollo con el adobo y refrigere hasta que sea necesario. Para hacer la ensalada: Remoje los fideos de vidrio en el agua caliente durante 5 minutos, revolviendo suavemente para separar y aflojar los fideos. Colar los fideos ablandados y mezclarlos con la salsa básica. Con un par de tijeras, corta los fideos en longitudes más cortas.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Carne De Pollo

Marinar

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Hueso

Agua

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Retire el pollo de la marinada y mezcle con los fideos de vidrio. Mezcle la jícama, la zanahoria, la papaya verde, el mango, el pepino, el cilantro y la albahaca con un poco de aderezo picante.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Papaya Verde

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pepino

Marinar

Pollo Entero

Zanahoria

La Jícama

Albahaca

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Mezcle las verduras aderezadas con los fideos. Colócalo en un plato y espolvorea con brotes de soja, menta y cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Vegetal

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Cacahuetes

Menta

Rocíe con un poco más de aderezo picante.

En una olla grande, combine la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, la sal y el agua. (Use suficiente agua para poder cubrir completamente el pollo una vez que se haya agregado a la olla). Llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Ajo

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las pechugas de pollo y reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Retire el pollo del agua y enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Combine el azúcar y el agua en una olla mediana y hierva durante 5 minutos para hacer un almíbar simple. En una licuadora, puré el sambal, el ajo, el pimiento rojo, la salsa de pescado, la sal y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Jugo De Limón

Salsa De Pescado

Pimiento Rojo

Ajo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Añadir el puré a la olla con el almíbar. Cocine a fuego lento durante 25 minutos hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener la consistencia de jarabe de maíz. Guarde la salsa básica en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador durante un máximo de 1 mes. .

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Jarabe De Maíz

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 gotas de salsa de soja 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hombro 1

zanahoria, juliana 11 libra de calabacín,

copos de chile 1

Pepino inglés, sin semillas y en cubos 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de pescado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de pescado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta fresca, gasa 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 11 libra de calabacín,

ajo picado 2clavo

ajo, triturado 3clavo

ajo picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre picado 1

jícama*, juliana 12 cucharaditas de ajo en polvo

sal kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aguacate Hass ligeramente machacado 1

mango, en cubos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos 1( berenjenas)

cebolla picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de ostras 1

papaya verde*, juliana 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie)1

pimiento rojo, picado 5101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas frescas de albahaca tailandesa*, gasa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo 6camarones y venas

Agua fría 12 cucharaditas de ajo en polvo

sambal 11 libra de calabacín,

sambal

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.