Ensalada Suprema De Espárragos

Name: Ensalada Suprema De Espárragos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos frescos, recortados; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla en cubos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos, en rodajas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos, en rodajas; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 112 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 115 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 59 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nueces picadas; 6 camarones y venas Additional walnuts, optional

Ensalada Suprema De Espárragos

La ensalada de espárragos suprema podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de entremeses. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 534 calorías , 11 g de proteína y 52 g de grasa . Por $2.86 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes sal, mantequilla, champiñones y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 63% . Suprema de espárragos , Suprema de espárragos con ajo asado y Suprema de ensalada César son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén, cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 6 a 8 minutos; drenar. Cubra y refrigere por al menos 1 hora. En la misma sartén, saltee los champiñones, la cebolla y las nueces en mantequilla hasta que estén tiernos. En un bol, combine la mayonesa, la crema agria, la sal y la nuez moscada. Agregue la mezcla de champiñones. Cubra y refrigere por al menos 1 hora. Justo antes de servir, coloque los espárragos en una fuente para servir; cubra con aderezo y nueces si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Generosas Pizcas De Garam Masala

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Equipo

Generosas Pizcas De Garam Masala

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Ingredientes

Porciones:

9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos frescos, recortados 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla en cubos 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos, en rodajas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos, en rodajas 4

cebollas verdes, en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 1121 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 1151 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 591 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nueces picadas 6camarones y venas

Additional walnuts, optional

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Arboleda Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay es un brillante y hermoso color amarillo claro y muy perfumado en nariz, con un lado exuberante que muestra pronunciadas notas de frutas tropicales como papaya, piña y un ligero toque de melón, junto con un lado más complejo y sutil que desarrolló en barrica y recordando avellanas, almendras y un toque tostado. En boca es cremoso y largo con una deliciosa acidez que le aporta frescura y tensión. Se trata de un vino complejo, rebosante de juventud y buena estructura que conduce a un final largo, todo lo cual promete una excelente longevidad en botella.