Ensalada Mediterránea en Capas

Name: Ensalada Mediterránea en Capas
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada frijoles blancos enlatados escurridos; 737 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún envasado en aceite, escurrido y en copos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 Pepinos ingleses, sin semillas y picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 2 clavo grande ajo, picado y triturado hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de sal; 2 pimientos verdes, cortados en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kalamata deshuesada en rodajas u otras aceitunas negras curadas en salmuera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera finamente picadas sin hueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, casero o bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco, desmenuzado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 tomates ciruela, cortados en cubitos; 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino tinto, o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Ensalada Mediterránea en capas es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 590 calorías, 42g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre de vino tinto, hojas de perejil, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Baño Mediterráneo en Capas, Salsa Mediterránea en Capas, y Untar de Atún Mediterráneo en Capas.

Instrucciones

Escurrir el yogur en un colador forrado con filtro de café sobre un tazón durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Café

Yogur

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Poner el pepino en otro colador, espolvorearlo con la sal y dejar escurrir durante 1 hora. Seque el pepino con palmaditas entre toallas de papel y transfiéralo a un tazón. Agregue el yogur, el ajo, la sal y la pimienta al gusto y combine bien la mezcla. Reservar

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pepino

Ajo

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tamiz

Tazón

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo, el orégano y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Ajo

Cebolla

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en 1/

Ingredientes que necesitarás

Vino

En un procesador de alimentos, haga un puré de los frijoles y la mezcla de cebolla con el caldo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Frijol

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la mezcla a un tazón y enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer la capa de atún: En un tazón mezcle el atún, la cebolla, las aceitunas, el perejil, el vinagre y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Perejil

Vinagre

Oliva

Cebolla

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el puré de frijoles en el fondo de un tazón pequeño, cubra con la mezcla de atún y coloque la mezcla de pepino sobre la parte superior. Enfríe cubierto, durante al menos 3 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Extender