Ensalada Fría de Fideos de Ternera
Necesita un guarnición sin lácteos? La ensalada fría de fideos de ternera podría ser una súper receta para probar. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 155 calorías, 12g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 16. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano jugo de lima, cebollas verdes, fideos udon y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan estupenda. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada Fría de Fideos de Sésamo, Ensalada Fría de Fideos Soba, y Ensalada Fría de Fideos Tailandeses.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego alto.
Espolvoree el filete con sal y pimienta negra.
Combine 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de hoisin en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.
Coloque el filete en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar.
Cepille el filete con la mezcla de hoisin; ase a la parrilla 10 minutos. Voltea el filete.
Cepille con la mezcla de hoisin; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Retirar del fuego; enfriar 45 minutos.
Corte el filete en cubos de 1/2 pulgada.
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra bien.
Combine la 1 cucharada restante de vinagre, las 11/2 cucharaditas restantes de hoisin, cilantro y los siguientes 7 ingredientes (a través del ajo) en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Agregue la carne de res, los fideos, la col china y los champiñones; mezcle para combinar. Enfríe 15 minutos; cubra con rábano, chalotes y menta.
Sirva con rodajas de lima y Sriracha, si lo desea.