Ensalada de Zanahoria y Coliflor

Name: Ensalada de Zanahoria y Coliflor
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) papel negro recién molido, al gusto; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de zanahorias arco iris bebé, rebanadas en diagonal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) coliflor fresca, cortada en pequeños floretes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dátiles secos picados; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas y sueltas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagreta de Naranja; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas, picadas en trozos grandes

La ensalada de coliflor y zanahoria podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 205 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.58 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de dátiles, hojas de perejil de hoja plana, coliflor y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de coliflor y zanahoria, Ensalada de Coliflor y Zanahoria, y Ensalada de Brócoli, Coliflor y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 4 ingredientes; escúrrelos en un colador por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mientras tanto, cocina la coliflor en agua hirviendo con sal para cubrir, revolviendo ocasionalmente, de 1 a 2 minutos o hasta que esté crujiente y tierna; escurre. Enjuagar con agua corriente fría hasta que se enfríe; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Enjuague las zanahorias con agua corriente fría; escúrralas y séquelas con palmaditas. Mezcle las zanahorias, la coliflor, la Vinagreta de Naranja y el resto de los ingredientes en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Vinagreta

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

(tubo Grande)

Servir inmediatamente.

Nota: Para preparar con anticipación, aliñe las zanahorias y la coliflor con vinagreta, pero mezcle con perejil, nueces, dátiles y queso justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Vinagreta

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)