Ensalada de Zanahoria Arco Iris, Brotes de Guisantes y Pollo
Ensalada de Zanahoria Arcoíris, Guisantes y Pollo es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 309 calorías, 20g de proteína, y 19g de grasa. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra zanahorias arcoíris, diente de ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la leche de cabra, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Cabra con Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, Ensalada Fría de Guisantes, y Sacudir la Carne de Res con Ensalada de Guisantes para recetas similares.
Instrucciones
Frote las zanahorias suavemente (para que no pierda el color exterior brillante), usando un cepillo con agua corriente. Con un pelador de mandolina o verduras, corte cintas finas longitudinales para hacer 1 qt.; deseche los extremos y los núcleos resistentes.
Ponga cintas de zanahoria oscuras y claras en tazones separados de agua helada y remoje unos 15 minutos hasta que estén crujientes.
Escurrir, enrollar en toallas de cocina y secar con palmaditas.
Deseche los tallos duros o gruesos de los brotes de guisantes y rasgue las ramitas en 4 a 5 pulgadas. pieza. Tire de los hilos de los lados rectos de los guisantes a presión, luego rebane finamente los guisantes a lo largo. En un tazón grande, bate el aceite, el jugo de limón, el ajo, 1/2 cucharadita. sal y pimienta.
Agregue las zanahorias, los brotes de guisantes, los guisantes, el queso feta, la menta y el pollo a un tazón y mezcle suavemente. Sazone con más sal si lo desea.
* Encontrar en mercados de agricultores y mercados asiáticos.