Ensalada De Verduras Y Quinua

Name: Ensalada De Verduras Y Quinua
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño zanahoria, rallada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco; 149 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates uva, cortados a la mitad; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 73 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados, descongelados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) quinua, enjuagada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chalota picada; 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas frescas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre balsámico blanco

La ensalada de verduras y quinua es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 4 porciones. Este entremés tiene 141 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Por $1.28 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, agua, espinacas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 89% . Esta puntuación es tremenda. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de verduras con quinua , Ensalada de verduras con quinua y Ensalada de verduras con quinua .

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva el agua.

Ingredientes que necesitarás

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

Agrega la quinua. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos o hasta que se absorba el agua.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Retirar del fuego; pelusa con un tenedor.

Transfiera a un tazón grande; enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Tofu Firme, Desmenuzado

Agrega los tomates, los guisantes, la zanahoria y la chalota.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para Untar La Masa

4 A 5 Tomates Secos

Hojas De Lechuga Y Tomates Rebanados, Opcional

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el vinagre, el perejil, el tomillo, el aceite, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

26 Galletas Saladas, Trituradas, Cantidad Dividida

Rodajas De Limón Y Hojas De Menta Fresca.

1/2 Libra De Pollo Cocido En Rodajas

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

16 Almejas Crudas Con Media Concha

(recomendado: Twinkies)

Carne De Cerdo Molida (preferiblemente Berkshire Criada De Forma Natural)

Mezcla De Vegetales Salteados Con Pimientos Congelados, Descongelados

Equipo que necesitarás

Tofu Firme, Desmenuzado

Rocíe sobre la mezcla de quinua; revuelva para cubrir. Enfriar hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Coloque las espinacas en un plato para servir; cubra con ensalada de quinua.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Salsa Picante O Salsa

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

Tofu Firme, Desmenuzado

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

zanahoria, rallada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco 149Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates uva, cortados a la mitad 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 73Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados, descongelados 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

quinua, enjuagada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

chalota picada 60Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas frescas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Arboleda Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay es un brillante y hermoso color amarillo claro y muy perfumado en nariz, con un lado exuberante que muestra pronunciadas notas de frutas tropicales como papaya, piña y un ligero toque de melón, junto con un lado más complejo y sutil que desarrolló en barrica y recordando avellanas, almendras y un toque tostado. En boca es cremoso y largo con una deliciosa acidez que le aporta frescura y tensión. Se trata de un vino complejo, rebosante de juventud y buena estructura que conduce a un final largo, todo lo cual promete una excelente longevidad en botella.