Ensalada de Salmón con Aderezo Rojo de Chile César

Ensalada de Salmón con Aderezo de Chile Rojo-César requiere 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 225 calorías, 17g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, pasta de chile, filetes de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 97%. Tratar Ensalada César con aderezo de Chile Rojo, Ensalada César con Aderezo de Chile y Cilantro, y Cena de esta noche: Ensalada de Salmón Chamuscado con Chalota Asada y Aderezo de Chile para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jugo de limón, el aceite, el queso parmesano, el ajo, la pasta de anchoas, la pasta de chile rojo, la mostaza y la salsa Worcestershire. Puré hasta que quede suave. Temporada, al gusto, con sal y pimienta negra.
Coloque las hojas de lechuga en un plato para servir y cubra con salmón y crutones.
Vierta sobre el aderezo y sirva.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.