Ensalada de Rúcula y Perejil

Name: Ensalada de Rúcula y Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, jarabe de agave; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) mostaza Dijon integral

La ensalada de rúcula y perejil es una sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 6 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción contiene 57 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bistec en Rodajas con Rúcula y Perejil, Pizza Saludable de Trigo Integral con Pesto de Rúcula y Perejil, y El Ingrediente Secreto (Perejil): Espaguetis con Pesto de Perejil.