Ensalada de Rúcula, Atún Italiano y Frijoles Blancos

Name: Ensalada de Rúcula, Atún Italiano y Frijoles Blancos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de rúcula fresca para bebés; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 0 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva, cortados a la mitad; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente cortada verticalmente; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Parmesano-Reggiano, afeitado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Atún italiano envasado en aceite de oliva, escurrido y partido en trozos

La rúcula, el Atún Italiano y la ensalada de Frijoles blancos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 427 calorías, 39g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene queso parmesano-reggiano, cebolla fina, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es increíble. Tratar Atún a la Brasa con Ensalada Italiana de Frijoles Blancos, Ensalada Italiana De Atún, Frijoles Blancos Y Tomate Asado, y Pizza de Frijoles Blancos con Ensalada de Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los tomates y los siguientes 4 ingredientes (a través de la rúcula); mezcle. Cubra con queso.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Rúcula

Queso

Nota de vino: Terredora Di Paola Falanghina 2008 ($1

Ingredientes que necesitarás

Vino

es un blanco crujiente y cítrico con acidez para cortar el sabroso aceite de esta ensalada. Cuerpo ligero y matices minerales combinan bien con el atún, mientras que un acabado ligeramente picante combina con la rúcula herbácea. - Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Atún

Aceite De Cocina

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de rúcula fresca para bebés 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles cannellini, enjuagados y escurridos 0(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva, cortados a la mitad 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 3(invierno)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente cortada verticalmente 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Parmesano-Reggiano, afeitado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Atún italiano envasado en aceite de oliva, escurrido y partido en trozos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.