Ensalada de remolacha, queso de cabra y estragón

Name: Ensalada de remolacha, queso de cabra y estragón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolacha mediana cruda, del tamaño de una mandarina (un par de variedades diferentes, si puedes obtenerlas); 2 (invierno) vinagre de vino blanco; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra fresco y suave; 1 puñado hojas de estragón frescas; 1 manojo pequeño berros, recogidos en ramitas pequeñas

La ensalada de remolacha, queso de cabra y estragón requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.6 por porción. Una porción contiene 293 calorías, 11g de proteína, y 21g de grasa. Dirígete a la tienda y compra remolacha, vinagre de vino, vinagre balsámico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como una obra a un precio razonable. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, ovo lacto vegetariano y primario dieta. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de queso de cabra y remolacha, Ensalada de remolacha y mango con queso de cabra suave, y Ensalada de remolacha a rayas dulces con nueces confitadas de arce y queso de cabra.

Instrucciones

Lavar la remolacha y ponerla en una cacerola de agua salada con el vinagre de vino blanco. Hervir durante 30-40 minutos o hasta que estén tiernos; cuando se pincha con un pincho, no debe haber resistencia.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Remolacha

Agua

Equipo que necesitarás

Pincho

Sartén

Escurrir y dejar enfriar un poco, luego pelar: use un par de guantes para lavar la ropa para evitar que sus manos se pongan rosadas.

Corte cada remolacha por la mitad y luego en gajos y colóquela en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Rocíe la remolacha caliente con la mitad del vinagre balsámico y la mitad del aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. 3 Justo antes de servir, rompe el queso de cabra en trozos sobre la remolacha y espolvorea sobre el estragón, el berro y el vinagre y aceite restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Queso De Cabra

Berros

Aceite De Oliva

Remolacha

Estragón

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo

Pincho

Sartén

Ingredientes

Porciones:

61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

remolacha mediana cruda, del tamaño de una mandarina (un par de variedades diferentes, si puedes obtenerlas)2(invierno)

vinagre de vino blanco 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)5(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra fresco y suave 1puñado

hojas de estragón frescas 1manojo pequeño

berros, recogidos en ramitas pequeñas

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.