Ensalada de Remolacha Dorada
La ensalada de remolacha dorada podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 174 calorías. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de nueces, vinagre de arroz, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de remolacha dorada, Ensalada de remolacha dorada, y Ensalada de Remolacha Dorada y Girasol para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 ° F.
Coloque las remolachas en una sartén para asar y agregue agua a una profundidad de 1/2 pulgada. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee hasta que las remolachas se perforen fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 1/2 horas. Deja las remolachas a un lado hasta que estén lo suficientemente frías para manejarlas. Pele y enjuague cualquier trozo de piel. Corta las remolachas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y luego córtalas en palitos de 1/4 de pulgada de grosor.
Deja que la remolacha se enfríe a temperatura ambiente.
Mezcle las remolachas con el vinagre de arroz, la sal y la pimienta.
Agregue el aceite de oliva y la mostaza y mezcle con las espinacas.
Decorar con las nueces tostadas y el queso azul desmenuzado.
Preparación: Puede asar las remolachas con hasta 3 días de anticipación; mézclelas justo antes de servirlas.
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA