Ensalada de Quinua con Alcachofas y Perejil

Ensalada de Quinua con Alcachofas y Perejil
La ensalada de quinua con Alcachofas y Perejil podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción contiene 100 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene corazones de alcachofa, quinua, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada de Quinua y Perejil, Ensalada tibia de quinua con halloumi a la parrilla y aderezo de perejil, y Alcachofas a la Parrilla con Perejil y Ajo.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla y el tomillo; saltee durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
TomilloTomillo
3
Agregue las alcachofas; saltee durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
4
Agregar el caldo y la quinua; llevar a fuego lento. Tape y cocine durante 18 minutos o hasta que el líquido se absorba por completo.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
CaldoCaldo
5
Retire la sartén del fuego. Agregue el perejil, la corteza, el jugo y la sal.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
JugoJugo
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadMedio
Listo en32 min.
Porciones8
Puntuación de Salud50
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