Ensalada de Pollo a la Parrilla, Mango y Jícama con Vinagreta de Tequila y Lima

Pollo a la parrilla, Mango y Ensalada de Jícama con Vinagreta de Tequila y Lima podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 338 calorías, 39g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes miel, pimienta molida, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Pollo a la Parrilla, Mango y Jícama con Vinagreta de Tequila y Lima, Ensalada de Pollo, Mango y Jícama Con Vinagreta de Tequila y Lima, y Ensalada de Pollo con Tequila y Lima a la Parrilla con Vinagreta de Tequila y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el pollo, combine los primeros 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sellar y marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Para preparar la vinagreta, combine el cilantro y los 8 ingredientes siguientes (con una pizca de sal) en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Enfríe hasta que esté listo para usar.
Precaliente el horno a 35
Para preparar las tiras de tortilla, coloque las tiras en un tazón grande. Cubra con aerosol para cocinar; mezcle.
Combine el comino, 1/4 de cucharadita de sal, el pimentón y una pizca de pimiento rojo.
Espolvoree sobre las tiras; mezcle bien.
Extienda las tiras en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornea a 350 por 8 minutos o hasta que esté casi crujiente.
Retirar del horno; enfriar. (Las tiras de tortilla estarán crujientes a medida que se enfríen.)
Retire el pollo de la bolsa, desechando la marinada.
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal.
Coloque el pollo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase durante 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Corte el pollo en rodajas de 1/2 pulgada.
Combine la jícama, el mango y las verduras en un tazón grande.
Vierta la vinagreta sobre la mezcla de jícama y mezcle para cubrir.
Coloque 1 1/3 tazas de mezcla de jícama en cada uno de los 6 platos y cubra cada porción con 1 mitad de pechuga de pollo en rodajas. Cubra uniformemente con tiras de tortilla.