Ensalada de Pescado Blanco
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? La ensalada de pescado blanco podría ser una receta espectacular para probar. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 186 calorías, 23g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta del Shiksan en la Cocina tiene 1 abanicos. Si tienes tallos de apio, cebollino, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada Casera de Pescado Blanco, Cena de esta noche: Ensalada de Pescado Blanco a la Parrilla con Tomates y Vinagreta de Estragón, y Rollitos de Pescado Blanco.
Instrucciones
Ensalada de Pescado Blanco
Ingredientes 2 lb. pescado blanco ahumado entero o fileteado1 / 3 taza de mayonesa 1 / 3 taza de crema agria baja en grasa (o menos de 1/3 taza de mayonesa adicional) 1/2 taza de tallos de apio picado2 cucharadas de eneldo picado freso2 cucharadas de cebollino picado fresco
Jugo de limón recién exprimido al gusto (1-2 limones)
Clave Kosher: Lácteos o pareve (use toda la mayonesa para pareve)
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
![Pinot Gris de Skyfall]()
Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.