Ensalada de Pera, Hinojo y Queso Azul
La ensalada de Pera, Hinojo y Queso azul podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 191 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene hinojo de bulbo, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 31%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Ensalada de Hinojo, Manzana y Queso Azul, Ensalada de Manzana e Hinojo con Queso Azul, y Ensalada de Pera y Queso Azul.
Instrucciones
Para hacer el glaseado, combine el vinagre, el vino y el azúcar en una cacerola grande y pesada. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Hierva hasta que esté almibarado y reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 13 minutos.
Retire la mezcla del fuego y reserve para que se enfríe.
Corte el papel del bulbo de hinojo en rodajas finas, utilizando un cuchillo afilado o un procesador de alimentos equipado con un disco para cortar. Mezcle el hinojo con aceite de oliva y sal.
Combine la mezcla de hinojo, pera y queso azul en un tazón grande, mezclando para mezclar.
Coloque aproximadamente 1 taza de ensalada en cada uno de los 6 platos.
Espolvorear con pimienta negra.
Rocíe con glaseado como desee.