Ensalada De Pepino Y Hinojo

Name: Ensalada De Pepino Y Hinojo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande pepinos en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) hierba de eneldo; 1 pequeño bulbo de hinojo, en rodajas finas; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 0 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) cebolla dulce, en rodajas finas

La ensalada de pepino e hinojo tarda aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Este entremes tiene 83 calorías, 1 g de proteína y 6 g de grasa por porción. Esta receta paleolítica, sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana sirve para 8 personas y cuesta 58 centavos por porción. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes pepinos, aceite de oliva, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una puntuación cucharacular del 43%, este plato es sólido. Recetas similares son la ensalada de pepino e hinojo, la ensalada de camarones con pepino e hinojo y la ensalada de verano con pepino e hinojo.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el pepino, la cebolla y el hinojo. En un frasco con tapa hermética, combine los ingredientes restantes; agitar bien.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta sobre la mezcla de pepino y revuelva para cubrir. Refrigere hasta que esté frío.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

3grande

pepinos en rodajas 1(puede ser o desnatar)

hierba de eneldo 1pequeño

bulbo de hinojo, en rodajas finas 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 0(puede ser o desnatar)

cáscara de limón rallada 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1( berenjenas)

cebolla dulce, en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Casteller Cava Rosado. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé es un delicioso vino espumoso elaborado según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Envejecido durante 12 meses sobre lías antes de su lanzamiento, ofrece constantemente sabores de primera calidad. Este Cava vivaz y picante combinará bien con la mayoría de las tapas, además de frutas frescas, tartas de frutos rojos y quesos suaves y cremosos. Tiene estilo y sustancia más que suficiente para ser un excelente aperitivo por sí solo.