Ensalada de Pavo y Quinoa

Ensalada de Pavo y Quinoa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la ensalada de Pavo y Quinua. Esta receta hace 4 porciones con 521 calorías, 37g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $4.56 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y recoge estragón y/o perejil, aceite de oliva, tomates reliquia y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Empanadas de pavo con especias y ensalada de quinua afrutada, Omita el Arroz y pruebe la Quinua: Ensalada Mexicana de Quinua con Frijoles Negros y Maíz, y Ensalada de Quinoa con Palmitos Frescos (Ensalada de Quinoa con Chonta) para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue la quinua y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente tostada, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
3
Añadir 4 tazas de agua y 1/4 cucharadita de sal y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Mezcle el pavo con la mitad de las hierbas, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto; reserve. Remoje las rodajas de cebolla en agua fría, 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Mezcle los tomates, el chile, los pepinos, el vinagre, 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, las hierbas restantes, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Escurrir la cebolla, agregar a la mezcla de tomate y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
7
Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, agregue el pavo y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Escurrir sobre toallas de papel, luego cortar en trozos de 2 pulgadas. Pele la quinua con un tenedor y divídala en tazones. Cubra con la mezcla de tomate y el pavo.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Fotografía de Justin Walker
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista