Ensalada De Mozzarella Y Fresa Con Vinagreta De Chocolate
La ensalada de mozzarella y fresa con vinagreta de chocolate requiere alrededor de 30 minutos de principio a fin. Por $ 1,91 por porción , obtienes un entremés para 6 porciones. Una porción contiene 298 calorías , 11 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta de Taste of Home requiere vinagre balsámico, perlas de queso mozzarella en cartón, aceite de oliva y ensalada de verduras de primavera. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. El Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 43% , lo cual es bueno. Pruebela ensalada de tomate y mozzarella con vinagreta de albahaca ,la ensalada de mozzarella y albahaca con vinagreta de tomate y la ensalada de mozzarella y prosciutto con vinagreta de tomate para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, cocine el prosciutto a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retirar a toallas de papel con una espumadera; escurrir y reservar.
Divida las verduras para ensalada y los berros en seis platos de ensalada. Coloque el queso, las fresas y el prosciutto sobre las verduras.
En el microondas, derrita el chocolate; revuelva hasta que quede suave.
Agrega el vinagre, el aceite, la miel, la sal y la pimienta.
Rocíe sobre las ensaladas.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Pindar Peacock Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Píndaro Pavo Real Chardonnay
Crujiente, vivaz con toques de pera y manzana, sutiles notas de vainilla provenientes del envejecimiento en roble. Un gran vino a un gran precio. Excelente con pescado, ternera y quesos. El vino gastronómico definitivo.