Ensalada de Maíz y Frijoles Negros con Vinagreta de Albahaca y Lima

Name: Ensalada de Maíz y Frijoles Negros con Vinagreta de Albahaca y Lima
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos, escurridos y enjuagados; 2 mazorcas de maíz fresco o 1 taza de maíz congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 limas, ralladas y exprimidas; 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada

Ensalada de Maíz y Frijoles Negros con Vinagreta de Albahaca y Lima sin gluten y vegano guarnición. Una porción contiene 294 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.0 por porción. Dirígete a la tienda y compra ralladura de lima, comino molido, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Aguacate, Frijoles Negros y Maíz con Vinagreta de Comino y Lima, Ensalada de Frijoles Negros, Maíz y Pimiento Rojo con Vinagreta de Cilantro de Lima, y Ensalada de Frijoles Negros con Maíz, Pimientos Rojos, Aguacate y Vinagreta de Cilantro y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la ensalada: Precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal. Pela las cáscaras de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las sedas y reemplace las cáscaras. Remoje el maíz en agua fría durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Escurrir y colocar en la parrilla durante 10 a 15 minutos. Enfriar completamente y quitar las cáscaras. Con un cuchillo afilado, retire los granos de maíz. En un tazón mediano, mezcle el maíz a la parrilla, los frijoles negros, los garbanzos, el pimiento y el mango.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Fideos Rigatoni Secos

(Comerciante Joe )

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para la vinagreta: En un tazón pequeño, combine la ralladura de lima, el jugo de lima, el vinagre balsámico, la albahaca y el comino. Agregue lentamente el aceite, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)