Ensalada de Manzana Picada con Nueces Tostadas, Queso Azul y Vinagreta de Granada

Name: Ensalada de Manzana Picada con Nueces Tostadas, Queso Azul y Vinagreta de Granada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Napa valley blue cheese, crumbled; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cucharada colmada de mostaza Dijon; 2 cabezas grandes escarola, en rodajas finas transversales; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miel, o más al gusto; 144 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) melaza de granada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 176 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces tostadas picadas en trozos grandes

Ensalada de Manzana Picada con Nueces Tostadas, Queso Azul y Vinagreta de Granada es una receta sin gluten para 8 porciones. Una porción contiene 447 calorías, 14 g de proteína y 33 g de grasa. Por $1,93 por porción, esta receta cubre el 16% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere manzanas, melaza de granada, sal, pimienta y mostaza dijon. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos. Con una puntuación cucharacular del 50%, este plato es sólido. Pruebe la ensalada de queso azul, manzana y nueces con vinagreta de granada, la ensalada de manzana picada con vinagreta de granada y la ensalada de manzana picada con vinagreta de granada para obtener recetas similares.

Instrucciones

Combine las manzanas, las espinacas, las escarolas, las nueces y el queso azul en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Nueces Tostadas Picadas En Trozos Grandes

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Para Preservar,

Escarola

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la vinagreta, mezcle para cubrir y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Vinagreta

Batir la melaza de granada, el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Incorpora lentamente el aceite de oliva hasta que esté emulsionado. La vinagreta se puede conservar bien tapada en el frigorífico durante 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Vinagreta

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Napa valley blue cheese, crumbled 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cucharada colmada de mostaza Dijon 2cabezas grandes

escarola, en rodajas finas transversales 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

miel, o más al gusto 1446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

melaza de granada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 176Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces tostadas picadas en trozos grandes

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Wagner Vineyards Riesling Ice, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Viñedos Wagner Riesling Hielo

Al presionar suavemente las uvas congeladas se extrae solo el jugo y se deja agua en forma de hielo. El resultado es este vino de postre lujoso y con mucho cuerpo. Aromático y picante, cada sorbo explota con un vibrante sabor frutal y deja un final vivo y persistente.