Ensalada de lentejas y pimiento rojo

Name: Ensalada de lentejas y pimiento rojo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas, enjuagadas y escurridas; 5 pimientos rojos asados de un frasco, picados; 1 puñado rábanos, en rodajas; 1 puñado lata de frijoles refritos y chiles verdes; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 Cogollos de lechugas; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado

Ensalada de lentejas y pimiento rojo libre de gluten y ovo lacto vegetariano plato principal. Una porción contiene 1378 calorías, 77g de proteína, y 50g de grasa. Para $6.04 por porción, esta receta cubiertas 73% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, aceitunas, rábanos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 99% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada de Lentejas y Pimiento rojo, Ensalada Tibia de Lentejas y Pimiento Rojo Asado, y Pasteles de Lentejas al Curry al Horno con Salsa de Pimiento Rojo Asado.

Instrucciones

Vierta las lentejas y los pimientos en un tazón con los rábanos, las aceitunas, el vinagre y el aceite, y mezcle bien. Sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Lentejas

Pimienta

Vinagre

Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Separe las hojas de lechuga y colóquelas en un plato grande. Vierta la ensalada de lentejas con una cuchara y esparza con el queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Lentejas

Queso Feta

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

400Nueces del tipo que quieras (picadas)

lentejas, enjuagadas y escurridas 5

pimientos rojos asados de un frasco, picados 1puñado

rábanos, en rodajas 1puñado

lata de frijoles refritos y chiles verdes 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2

Cogollos de lechugas 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta, desmenuzado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.