Ensalada de Guisantes, Espárragos y Habas

Name: Ensalada de Guisantes, Espárragos y Habas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 manojo espárragos, recortados, tallos pelados si son gruesos; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cocido y desmenuzado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible habas frescas (de vainas de aproximadamente 2 libras) o habas congeladas, descongeladas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes frescos sin cáscara (de vainas de aproximadamente 1 libra) o guisantes congelados, descongelados; 6 camarones y venas Sal kosher, pimienta recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado (o más) jugo de limón fresco; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cp. queso parmesano rallado queso de oveja o queso parmesano finamente rallado; 1 chalote, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Guisantes, Espárragos y Habas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 398 calorías, 11g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.06 por porción. Una mezcla de chalota, guisantes, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena de esta noche: Ensalada de Habas, Espárragos y Judías Verdes, Ensalada de Habas y Espárragos, y Ensalada de Brotes de Espárragos, Habas y Guisantes para recetas similares.

Instrucciones

Bate el aceite de oliva, el queso de oveja y 1 cucharada de jugo de limón en un tazón mediano para mezclar. Condimentar con sal, pimienta y más jugo de limón, si es necesario. Aparta el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Pecorino

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Si usa habas frescas, cocine en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que esté hirviendo, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara, transfiérala a un colador en un tazón de agua de oficina (no cocine frijoles congelados).

Ingredientes que necesitarás

Habas

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Escurrir y pelar; colocar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a hervir el agua en una cacerola; agregue espárragos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Con pinzas, transfiera al colador en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pinza

Si usa guisantes frescos, vuelva a hervir el agua en la cacerola; agregue los guisantes y cocine hasta la hora, aproximadamente 3 minutos (no cocine los frijoles helados).

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Agua

Escurrir; transferir al colador en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Escurre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Añadir al bol con las habas.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el aceite vegetal y la chalota en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine,revolviendo ocasionalmente, hasta que la chalota esté dorada y crujiente, durante 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal