Ensalada de Frijoles Negros y Arroz
La ensalada de frijoles negros y arroz podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 207 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de maíz de grano; escurrir y reservar líquido, albahaca, frijoles; escurrir y reservar líquido, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Frijoles Negros y Arroz, Ensalada de Frijoles Negros y Arroz, y Ensalada de Frijoles Negros y Arroz para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los tomates, el pimiento rojo, el chile jalapeño, el jugo de limón, el cilantro, la albahaca, los copos de pimiento rojo, el maíz y los frijoles. Revuelva para combinar las verduras, al finalizar reserve.
En una cacerola mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén translúcidas.
Añadir el ajo y saltear durante otro minuto.
Vierta el arroz y revuelva para cubrir.
Agregue el líquido reservado del maíz y los frijoles, junto con cualquier líquido adicional como se indica en la caja de arroz. Cocine el arroz según las especificaciones del paquete.
Deja que el arroz se enfríe un poco.
Combine la mezcla de arroz y verduras. Sal y pimienta al gusto y servir.