Ensalada de Espárragos y Quinua a la Parrilla con Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra

Name: Ensalada de Espárragos y Quinua a la Parrilla con Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 espárragos de lanzas, recortados; 1 (puede ser o desnatar) chile de árbol; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra envejecido, afeitado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas nicoise sin hueso; 5 aceitunas nicoise; 1 ramita Perejil para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Tomate Roma, en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez envejecido

Ensalada de Espárragos y Quinua a la parrilla con Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 940 calorías, 24g de proteína, y 69g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.49 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de aceitunas nicoise, ramitas de perejil, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es estupendo. Tratar Ensalada de Quinua con Espárragos, Queso de Cabra y Aceitunas Negras, Ensalada de Tomate, Queso de Cabra y Aceituna Negra, y Ensalada Cremosa de Quinua y Espárragos con Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Parrilla de calor.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte los espárragos con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. La parrilla por ambos lados hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla y cortar por la mitad.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Llevar a ebullición 8 tazas de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue la quinua y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Escurrir y enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloque la quinua en un tazón mediano y agregue vinagre de vino tinto, aceite de oliva, perejil y 1/4 de taza de vinagreta de oliva. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne