Ensalada de Cítricos y Aguacate con Vinagreta de Miel
Ensalada de Cítricos y Aguacate con Vinagreta de Miel es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 294 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra semillas de amapola, aceite vegetal, miel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada De Aguacate Con Vinagreta De Cítricos, Ensalada de Aguacate y Remolacha con Vinagreta de Cítricos, y Ensalada de Rúcula con Vinagreta Cítrica de Aguacate.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate la miel con el jugo de lima, el aceite, la crema agria y el vinagre. Agregue las semillas de amapola y sazone con sal y pimienta.
En una sartén pequeña, tueste los piñones a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Con un cuchillo afilado, pele los pomelos y las naranjas, asegurándose de quitar toda la médula blanca amarga. Trabajando sobre un tazón grande, cortado entre las membranas para liberar las secciones. Reserve los jugos de toronja y naranja para otro uso. Seca las secciones de cítricos con toallitas de papel y devuélvelas al tazón.
Agregue los aguacates, el queso de cabra y los berros al tazón y mezcle suavemente.
Agregue el cebollino picado, los piñones tostados y el aderezo de miel y mezcle de nuevo.