Ensalada de Cuscús y Perejil

Name: Ensalada de Cuscús y Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeza Escarola belga, separada en hojas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 2 (invierno) hojas de menta fresca finamente picadas; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piñones tostados; 2 (puede ser o desnatar) limón en conserva en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 pequeño tomate, sin semillas y cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

La ensalada de Cuscús y Perejil es veganos receta con 4 porciones. Este plato tiene 91 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene escarola belga, aceite de oliva, limón en conserva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Cuscús y Perejil con Limón en Conserva, Cuscús de Queso de Oveja y Perejil, y Cuscús De Pimiento Rojo, Zanahorias Y Perejil.

Instrucciones

Combine el cuscús y 1/4 de taza de agua caliente en un tazón; deje reposar 5 minutos. Revuelva ligeramente el jugo de limón y los siguientes 7 ingredientes en la mezcla de cuscús. Mezcla de montículo en el centro de un plato para servir. Cubra con tomate. Base envolvente de montículo con hojas de escarola.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón