Ensalada de Chipotle y Maíz

Name: Ensalada de Chipotle y Maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles chipotles en salsa adobo, sin semillas y finamente picados; 5 espigas de maíz; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cebolleta, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Cebolla Vidalia o Walla Walla, cortada en rodajas gruesas transversales

Ensalada de Chipotle y maíz sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 172 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Una mezcla de cebolla walla wallan, sal y pimienta, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Maíz Chipotle, Ensalada de Maíz Chipotle con Tocino a la Parrilla, y Ensalada De Frijoles Y Maíz Con Chipotle A La Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla o precalienta una sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Cepille las rodajas de maíz y cebolla con el aceite de oliva y ase a fuego moderado hasta que estén carbonizadas en partes, pero aún ligeramente crujientes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar enfriar un poco, luego cortar los granos de las mazorcas y picar la cebolla en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

En un tazón mediano, mezcle la crema agria con el jugo de lima, los chiles chipotles picados y el cebollín en rodajas y agregue el maíz carbonizado y las cebollas. Sazone la ensalada de maíz con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Crema Agria

Cebollas Verdes

Cebolla

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

chiles chipotles en salsa adobo, sin semillas y finamente picados 5

espigas de maíz 2(invierno)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

cebolleta, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Cebolla Vidalia o Walla Walla, cortada en rodajas gruesas transversales

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.