Ensalada de Champiñones y Portobello Ennegrecido

Name: Ensalada de Champiñones y Portobello Ennegrecido
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso azul desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento Cajún para carne (como el Steak Magic del chef Paul Prudhomme); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) canelones u otras judías blancas, enjuagadas y escurridas; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) gorras de hongos portobello (aproximadamente 5 pulgadas de ancho); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada en rodajas finas, separada en aros; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de ensalada gourmet; 2 (puede ser o desnatar) mostaza molida a piedra; 1 grande tomate, cortado en 8 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento)

La ensalada de hongos Portobello ennegrecida podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 280 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.59 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tapas de champiñones portobello, cebolla, frijoles cannellini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Champiñones Portobello, Ensalada de Champiñones Portobello, y Ensalada de Champiñones Portobello a la Parrilla.

Instrucciones

Combina los primeros 7 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los champiñones a la bolsa; selle. Marinar 10 minutos, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Retire los champiñones de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Marinar

Espolvoree los champiñones con el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Seta

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén muy dorados. Enfriar; cortar los champiñones en diagonal en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Coloque 4 tazas de verduras de ensalada en cada uno de los 4 platos. Cubra cada una con rodajas de champiñones, 2 rodajas de tomate y aros de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Verde