Ensalada de Carne a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras

Ensalada de Carne a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras
Ensalada de Carne a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Para $5.28 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 465 calorías, 27g de proteína, y 29g de grasa por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, cebolla, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Asar A La Parrilla Este Fin De Semana? Ensalada de Carne a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras, Carne y Patatas con Vinagreta de Alcaparras y Anchoas, y Ensalada De Carne A La Parrilla Y Tomate Con Vinagreta De Ron.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Para preparar la ensalada, coloque la carne de res en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase 7 minutos por cada lado o hasta que esté cocida en el grado deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Dejar reposar 10 minutos.
4
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
5
Coloque la carne de res en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Ponga a hervir el agua en una cacerola; agregue los frijoles. Tape y cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Enjuagar con agua fría; escurrir bien.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue frijoles, berros, tomates, cebolla, champiñones y palmitos a la carne de res y mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
PalmitosPalmitos
BerrosBerros
SetaSeta
TomateTomate
FrijolFrijol
CebollaCebolla
CarneCarne
8
Para preparar el aderezo, combine el vinagre de vino tinto y los ingredientes restantes, revolviendo bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Vino TintoVinagre De Vino Tinto
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Rocíe el aderezo sobre la ensalada; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes

454Nueces del tipo que quieras (picadas)solomillo de ternera, cortadosolomillo de ternera, cortado01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.aceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomates uva, cortados a la mitadtomates uva, cortados a la mitad7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjudías verdes cortadas (1 pulgada) (aproximadamente 1/2 libra)judías verdes cortadas (1 pulgada) (aproximadamente 1/2 libra)220Nueces del tipo que quieras (picadas)palmitos, enjuagados y escurridospalmitos, enjuagados y escurridos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)mostaza de mielmostaza de miel2(invierno)zumo de limón frescozumo de limón fresco227Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete de champiñones pre-cortadospaquete de champiñones pre-cortados1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja en rodajas finascebolla roja en rodajas finas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasberros recortados (aproximadamente 1 manojo)berros recortados (aproximadamente 1 manojo)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud58
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