Ensalada de cangrejo y espárragos con crema de ensalada real

Name: Ensalada de cangrejo y espárragos con crema de ensalada real
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 10 lanzas de espárragos, cada una recortada y cortada en 3 piezas en diagonal; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) habas, podded; 1 puñado no de un jardín local; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo (usé una mezcla de blanco y marrón); 1 grande (Keebler); 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) golden caster sugar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) crema doble

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de cangrejo y espárragos con crema de ensalada real. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 307 calorías. Esta receta sirve 2 y cuesta 2 2.14 por porción. Dirígete a la tienda y compra lanzas de espárragos, habas, azúcar caster dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 9 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Cangrejo y Espárragos, Ensalada de espárragos y cangrejo, y Ensalada De Espárragos, Cangrejo Y Naranja.

Instrucciones

Hervir los espárragos y los frijoles en agua con sal durante 2 minutos, escurrir bien y luego enfriar rápidamente con agua corriente fría. Desliza las pieles exteriores de los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Frijol

Agua

Para la crema de ensalada, ponga el huevo en una sartén con agua hirviendo, luego hierva durante 5 minutos. Enfríe rápidamente con agua corriente, luego pele.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el huevo cuidadosamente por la mitad, luego coloque la yema en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mostaza, el azúcar, el jugo de limón y el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Mostaza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir el aceite y la nata.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Coloca los berros, espárragos y frijoles en dos platos. Apila el cangrejo en el centro, luego rocía con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Espárragos

Frijol

Cangrejo

Equipo

Sartén

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

lanzas de espárragos, cada una recortada y cortada en 3 piezas en diagonal 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

habas, podded 1puñado

no de un jardín local 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo (usé una mezcla de blanco y marrón)1grande

(Keebler)2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(puede ser o desnatar)

golden caster sugar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

crema doble

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling son mis mejores opciones para el Cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.