Ensalada de cangrejo y espárragos con crema de ensalada real

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de cangrejo y espárragos con crema de ensalada real. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 307 calorías. Esta receta sirve 2 y cuesta 2 2.14 por porción. Dirígete a la tienda y compra lanzas de espárragos, habas, azúcar caster dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 9 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Cangrejo y Espárragos, Ensalada de espárragos y cangrejo, y Ensalada De Espárragos, Cangrejo Y Naranja.
Instrucciones
Hervir los espárragos y los frijoles en agua con sal durante 2 minutos, escurrir bien y luego enfriar rápidamente con agua corriente fría. Desliza las pieles exteriores de los frijoles.
Para la crema de ensalada, ponga el huevo en una sartén con agua hirviendo, luego hierva durante 5 minutos. Enfríe rápidamente con agua corriente, luego pele.
Corte el huevo cuidadosamente por la mitad, luego coloque la yema en un tazón.
Agregue la mostaza, el azúcar, el jugo de limón y el condimento.
Añadir el aceite y la nata.
Coloca los berros, espárragos y frijoles en dos platos. Apila el cangrejo en el centro, luego rocía con el aderezo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling
Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling son mis mejores opciones para el Cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.