Ensalada de Camarones y Espárragos Frescos

Ensalada de Camarones y Espárragos Frescos
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Ensalada de camarones y Espárragos frescos podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 20g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.84 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimiento morrón, camarones, huevos duros y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Espárragos con Hierbas Frescas, Ensalada de Quinua de Espárragos de Limón con Romero Fresco, y Ensalada de Pasta con Espárragos, Maíz y Hierbas Frescas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los espárragos y el pimiento; espolvoree con sal y pimienta. Cocine de 6 a 8 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes, revolviendo con frecuencia. Enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientoPimiento
EspárragosEspárragos
3
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, el jugo de limón, el pimentón y el ajo; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
PimentónPimentón
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Para ensamblar ensaladas, coloque los espárragos y el pimiento morrón en platos individuales para ensaladas. Vierta la mezcla de mayonesa sobre cada ensalada. Cubra cada uno de manera uniforme con camarones y huevos duros.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
MayonesaMayonesa
EspárragosEspárragos
CamaronesCamarones
HuevoHuevo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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