Ensalada de Camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico

Ensalada de Camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico
Necesita un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y guarnición de pescado? La ensalada de camarones, Mango Especiado y Aguacate con Aderezo Cítrico podría ser una receta tremenda para probar. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 53g de grasa y un total de 537 calorías. Una mezcla de pimentón, ralladura de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 36 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Recetas similares incluyen Ensalada De Mango y Aguacate Con Aderezo Cítrico, Ensalada de Cangrejo, Mango y Aguacate con Aderezo Cítrico, y Ensalada de Mango, Aguacate y Camarones a la Parrilla con un Aderezo de Maní.

Instrucciones

1
Batir todos los ingredientes en un tazón grande. Reserva 2 cucharaditas del adobo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Agregue los camarones a la marinada y refrigere durante al menos 3 horas y hasta
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
3
Prepara la vinagreta: En un tazón grande, mezcla el jugo de lima, la mostaza, la ralladura y el adobo reservado. Mientras bate, rocíe los aceites para formar una vinagreta suave. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1
Retire los camarones de la marinada; raspe el exceso de marinada de los camarones.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
2
Sazone los camarones, al gusto, con sal.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Agregue los camarones y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
5
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
En un tazón, mezcle la cebolla, el mango y el aguacate. Aliñar ligeramente con un poco de vinagreta. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
En otro tazón, mezcle ligeramente la lechuga con un poco de vinagreta y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Coloque la ensalada en el centro de un plato y rodéela con los camarones. Vierta un poco del aderezo sobre los camarones y sirva. (Reserva la vinagreta restante para otro uso.)
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadDificil
Listo en36 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
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