Ensalada de Brócoli y Coliflor

Name: Ensalada de Brócoli y Coliflor
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo brócoli, cortado en pequeños floretes (aproximadamente 1 1/2 tazas); 1 cabezas pequeñas coliflor, cortada en pequeños floretes (aproximadamente 1 1/2 tazas); 2 rebanada tocino, cortado en trozos pequeños, cocido hasta crujiente; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 0 cebolla morada, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) condimentos de mariscos, como Old Bay; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La ensalada de Brócoli y Coliflor es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 4 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 22g de grasa y un total de 274 calorías. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes tocino, aceite vegetal, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de brócoli y coliflor, Ensalada de Brócoli y Coliflor, y Ensalada de Coliflor y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Rocíe las cebollas en un baño de agua helada durante 10 minutos para templar el sabor fuerte y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cebolla

Coloque el tocino, el brócoli, la coliflor y las cebollas en una ensaladera grande. En un tazón pequeño, bate el azúcar, el vinagre y la mostaza Dijon. Rocíe lentamente el aceite, batiendo para hacer una emulsión.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon