Ensalada de Brotes de Girasol

Name: Ensalada de Brotes de Girasol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cabeza lechuga de mantequilla, separada en hojas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de champán; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés en rodajas finas; 1 diente de ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra blando (chèvre); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hielo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos en rodajas finas; 1 chalota picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) brotes de girasol (ver Notas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón amarillo en rodajas finas

La ensalada de brotes de girasol podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.13 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 36g de grasa y un total de 368 calorías. Si tienes a mano pimiento morrón, sal kosher, lechuga de mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, que es sólido. Tratar Coles De Bruselas Asadas Con Semillas De Girasol, Bacalao Negro Glaseado con Miso sobre Brotes de Girasol, y Coles de Bruselas Asadas con Semillas de Girasol para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la chalota, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chalotes

Vinagre

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cortar y desechar las mitades inferiores de lanzas de espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Corta las tapas en 2 pulgadas. longitud. Cocine los espárragos hasta que estén apenas tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Escurrir en un colador y transferir a un tazón grande de hielo y agua fría. Cuando esté fresco, escurrir y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

En un tazón grande, combina las hojas de lechuga y los brotes.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Brotar

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mitad de la vinagreta reservada y mezcle cuidadosamente hasta que esté recubierta. Divida la lechuga y los brotes entre 4 platos, comenzando con las hojas más grandes para la capa inferior.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta