Ensalada de berenjenas a la parrilla y queso manchego con albahaca fresca y glaseado de balsámico y pimienta negra

Name: Ensalada de berenjenas a la parrilla y queso manchego con albahaca fresca y glaseado de balsámico y pimienta negra
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 510 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente eggplants, sliced 1/4-inch thick (you will need 12 equal slices); 16 fresh basil leaves, plus 2 tablespoons chopped fresh basil; 16 fresh basil leaves, plus 2 tablespoons chopped fresh basil; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos gruesos, y más para condimentar; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida (1/4-inch thick) Manchego cheese; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva puro; 4 camarones y venas Sal

Ensalada de berenjenas a la parrilla y queso manchego con albahaca fresca y glaseado de balsámico y pimienta negra

La receta de ensalada de berenjenas a la parrilla y queso manchego con albahaca fresca y glaseado de vinagre balsámico y pimienta negra se puede preparar en unos 52 minutos . Esta receta sin gluten y primaria sirve para 4 personas y cuesta $4.51 por porción . Una porción de este plato contiene alrededor de 18 g de proteína , 39 g de grasa y un total de 604 calorías . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta molida gruesa, sal, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Foodnetwork. No a mucha gente le gustó este plato principal. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 51% . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ciruelas a la parrilla con glaseado balsámico de miel , dátiles envueltos en tocino con manchego, salsa romesco y pesto + manchego + almendra marconan .

Instrucciones

Ponga el vinagre en una cacerola mediana a fuego alto, llévelo a ebullición y reduzca hasta que espese y adquiera una consistencia de jarabe. Agregue la miel y la pimienta negra molida gruesa y transfiéralo a un bol. Puede prepararse con 1 día de anticipación y refrigerarse para que alcance la temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Pincela ambos lados de la berenjena con aceite y condimenta con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Coloque la berenjena en la parrilla y cocínela hasta que esté dorada y ligeramente carbonizada, aproximadamente 4 minutos. Dé vuelta la berenjena y continúe cocinándola hasta que esté bien cocida, de 4 a 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloca 8 rodajas de berenjena sobre una superficie plana y cubre cada rodaja con una rodaja de queso y 2 hojas de albahaca y sazona con sal y pimienta. Repite el procedimiento hasta formar 4 pilas, cada una con 3 rodajas de berenjena y 2 rodajas de queso. Vuelve a colocar las pilas con cuidado en la parrilla y cocínalas durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas