Ensalada de Avellanas y Pera

La ensalada de Avellanas y Peras dura aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 16g de grasa, y un total de 208 calorías. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un hor d'oeuvre asequible. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, cerezas, peras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 35%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Pera y Avellanas, Ensalada de Apio, Pera y Avellanas, y Tazas de Queso Gorgonzola con Ensalada Verde de Pera y Avellana.
Instrucciones
Para el aderezo, coloca 1/3 taza de avellanas, 2 cucharadas de cebolla, agua, vinagre, azúcar, sal, ajo y pimentón en un procesador de alimentos; tapa y procesa hasta que se mezclen. Mientras procesa, agregue gradualmente aceite en una corriente constante.
En un tazón grande, combine las hojas de ensalada y la cebolla restante; agregue 1/2 taza de aderezo y mezcle para cubrir. Divida entre seis platos de ensalada.
Cubra cada ensalada con pera, queso, cerezas y avellanas restantes; rocíe con el aderezo restante.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Ensalada en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Pedroncelli Signature Selection Chardonnay con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.
![Pedroncelli Signature Selection Chardonnay]()
Pedroncelli Signature Selection Chardonnay
Ricas notas de limón, pera y miel en el bouquet conducen a sabores frescos de manzana, limón Meyer y mango. La mezcla de los dos lotes de Chardonnay agrega cualidades afrutadas y complejidad de roble tostado. Resaltado por una acidez brillante, el vino termina crujiente con un final largo y persistente.